中国中串集团的创始人陈永哲先生出生于台湾香肠世家，全心致力于“台湾香肠”的研发于生产，无论味道、咬感、外观以及绿色健康诉求都有相当严格要求，产品自上市以来，近二十年大卖不衰，深受大陆同胞和台湾同胞的喜爱。